Quando parliamo di eccellenza casearia, il Friuli Venezia Giulia si distingue per qualità e tradizione. E quale miglior modo per celebrare questa ricchezza se non con un evento speciale?
La serata di presentazione di Naturalmente, da latte friulano, organizzata il 30 novembre 2023 a Villa Romano di Manzano, è stata una celebrazione di successo, innovazione e legami profondi con il nostro territorio.
La dimora storica è stata la cornice ideale per una serata così importante. Con i suoi eleganti saloni e giardini curati, ha ospitato relatori e ospiti in un ambiente che esprime perfettamente l’eleganza e la tradizione del Friuli Venezia Giulia.
La serata, intitolata Naturalmente Insieme, è stata presentata da Gaia Dall’Oglio, che ha saputo condurre gli interventi con passione e professionalità.
All’evento ha partecipato anche Alberto Marcomini, noto giornalista e affinatore di formaggi, scopritore di piccoli tesori caseari. Marcomini, definito il “signore dei formaggi”, ha condiviso parole cariche di ammirazione e affetto per il Friuli Venezia Giulia, una terra che considera quasi come casa.
Il suo intervento ha sottolineato l’importanza della biodiversità, del benessere degli animali e delle tradizioni che Naturalmente, da latte friulano si impegna a preservare. “Quando il Friuli Venezia Giulia mi chiama, io ci sono”, ha dichiarato, mostrando il suo legame indissolubile con la nostra regione.
Il sostegno della Regione Friuli Venezia Giulia
La serata è stata anche l’occasione per ascoltare i sostenitori di questo ambizioso progetto. Stefano Zannier, Assessore regionale alle risorse agroalimentari, forestali e ittiche del Friuli Venezia Giulia, ha ripercorso i momenti cruciali di questa avventura.
«Quasi due anni fa», ha esordito, «quando i primi produttori caseari della regione manifestarono l’intenzione di unirsi e aggregarsi una società che coprisse l’intera filiera del latte, era davvero difficile immaginare che in meno di due anni si arrivasse al grande risultato di costituire una società consortile che raggruppa quasi una ventina di società.».
Zannier ha continuato spiegando come la Regione abbia supportato con convinzione questo percorso, fornendo tutto il necessario affinché l’idea visionaria potesse diventare realtà.
«Il risultato forse più importante», ha concluso, «è quello di riuscire a garantire a tutti gli operatori della filiera la giusta marginalità e l’adeguata remunerazione lungo l’intera filiera lattiero casearia, dalla stalla alla commercializzazione. Solo così il comparto potrà affrontare le sfide del futuro che ora possono essere affrontate con le spalle più robuste di una società consortile che ha raccolto le eccellenze del territorio che avranno la possibilità di raggiungere spazi e mercati che diversamente non sarebbe stato possibile raggiungere».
Le parole dei protagonisti
Carlo Tosoni, Presidente della società consortile, ha espresso gratitudine per il lavoro svolto, enfatizzando come in soli due anni Naturalmente, da latte friulano sia diventato un punto di riferimento nel settore lattiero-caseario. Con oltre il 20% del latte prodotto nella regione, Naturalmente rappresenta un esempio di come la collaborazione possa portare a risultati straordinari.
Francesco Ciani, general manager, ha illustrato il piano di sviluppo per il 2024. Non parliamo più di un semplice progetto, ma di una realtà concreta che sta raccogliendo consensi e risultati tangibili. Tra le novità in arrivo, la ristrutturazione della latteria di Gemona per una nuova linea di produzione del burro e la creazione di un polo produttivo a Moimacco dedicato alla lavorazione dello yogurt.
Inoltre, sono in corso i lavori per stabilimenti a Ziracco e Pasiano di Pordenone, destinati alla produzione di creme spalmabili e formaggi stagionati. Questi nuovi impianti non solo aumenteranno la capacità produttiva del consorzio, ma creeranno anche nuove opportunità di lavoro, contribuendo al benessere economico del territorio.
Un altro momento saliente della serata è stata la presentazione del nuovo packaging dei prodotti Naturalmente, da latte friulano. Donatella Azzaretti, responsabile della comunicazione, ha spiegato come la confezione sia stata studiata per trasmettere qualità, gusto e autenticità. Il design azzurro cielo evoca serenità e naturalità, mentre il puntino rosso rappresentato dalla coccinella cattura l’attenzione, suscitando simpatia e curiosità.
Questa nuova veste grafica non è solo un’operazione di marketing, ma un vero e proprio racconto dei valori e dell’impegno che caratterizzano il nostro consorzio.
Degustazioni, intrattenimento e un cadeau speciale
Durante la serata, gli ospiti hanno avuto l’opportunità di degustare i prodotti dei soci Naturalmente e altri prodotti tipici del territorio, accompagnati da un intrattenimento musicale.
A tutti i partecipanti è stato regalato inoltre un prezioso cadeau a firma del Maestro Profumiere Lorenzo Dante Ferro, creato in esclusiva per l’evento e ispirato all’armonia del territorio: il profumo richiama il fieno fresco, i fiori alpestri e le nuance verdi dei prati stabili delle malghe. Un ricordo olfattivo che ha saputo catturare l’essenza del nostro amato Friuli Venezia Giulia.
L’evento di Villa Romano non è stato solo una celebrazione dei successi raggiunti, ma un invito a guardare al futuro con ottimismo. E tu, sei pronto a scoprire i prodotti Naturalmente, da latte friulano? Visita i punti vendita e lasciati conquistare dalla qualità e dall’autenticità dei nostri formaggi, latte, yogurt e burro. Porta a casa un pezzo di Friuli Venezia Giulia e diventa parte di una storia fatta di passione, tradizione e innovazione.
